先将本品均匀撒入干面粉中，每百斤面粉中加水66%，加盐2%，加本品2%-3%和称面团，

 静置20分钟，再揣揉一次把面团和光滑后停30分钟即可制作。为了便于上色，和面时可加入少许白砂糖。

（注意：请不要将本品直接放入水中使用，除冬季外请用凉水和面）

 面粉用量的2%-3%